曼之星咖啡豆风味描述

问题描述

精选答案

风味：带有薄荷的清香，具有清凉花草茶风味，口感浓郁醇厚，甜度高。曼特宁的最大特点是低酸闷香，醇厚，有着草药香料的气味和优雅的木质气息，这得益于它与其他国家完全不同的处理方式。无论是水洗还是日晒，咖啡豆需要两周才能完成脱水。而在潮湿的印度尼西亚，两周无法脱水干净，而加长时间脱水，则极有可能造成发酵过度。印尼的农民经过多年的改良，创造出了印尼独有的处理方法--湿刨法。特质：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味，

气味香醇，酸度适中，

甜味丰富十分耐人寻味。