必需脂肪酸包括哪三种

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精选答案

亚油酸:人体摄入了亚油酸(linoleic acid,LA)后,通过人体自身的机能可以代谢出γ-亚麻酸(伽玛亚麻酸)及花生四烯酸。而γ-亚麻酸、花生四烯酸也属于ω-6 系列的不饱和脂肪酸。因此,通常将亚油酸称为ω-6系列不饱和脂肪酸的母体。