鹰薯粉是什么

问题描述

精选答案

荷兰和德国北部的马铃薯制成，是一种多功能的、生活化的产品，具有优异的白度，粘度，透明度。

餐饮方面，马铃薯淀粉可以用来增加酱料的厚度，做油炸食品的面糊，或者给任何烘焙食品添加适量的水分——美味！马铃薯淀粉可为餐料提供了更高粘度，这意味着它具有更高的水结合力， 可用于烹饪，挂糊，勾芡等。