电饼铛做长白糕的方法

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精选答案

长白糕是一种传统的中式糕点，制作方法如下：

材料：

- 糯米粉200克

- 热水150毫升

- 红枣适量

- 冰糖适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到形成均匀的糊状物。

2. 将红枣洗净，用刀切成小块备用。

3. 在电饼铛上刷一层薄薄的油，将糊状物倒入电饼铛中，用勺子抹平。

4. 将切好的红枣均匀地撒在糊状物上，再撒上适量的冰糖。

5. 关上电饼铛盖，调至中小火，烤制约5分钟，直到底部变金黄色。

6. 将电饼铛翻转，再烤制另一面约5分钟，直到两面都变金黄色。

7. 取出长白糕，稍微晾凉后即可切块享用。