速冷是什么意思

问题描述

精选答案

速冷：冷藏食物；速冻：迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。

速冷功能是将冷藏室温度迅速降低，非常适合冷藏一些冰镇饮料、啤酒等饮品。而速冻功能是将冷冻室温度迅速降低，在短时间内冷冻食物，非常适合冷冻一些鱼肉制品。在实际操作上，可以通过调节冰箱上的显示面板，从功能选择上应用这些功能。