媒体所说的丙毒属于什么产生的有毒有害物质

问题描述

精选答案

烯酰胺主要存在于油炸食品中，淀粉类食品，葡萄糖与氨基酸等在120℃及以上油温时油炸就会产生丙烯酰胺。因此，食品中有丙毒，而且这些食品是大受人们喜爱的油炸食品，如：炸薯片，炸薯条，炸鸡腿，汉堡，面包，饼干……因此这些垃圾食品固然会避而远之的。希望能帮到你。