面条的主要成分是什么

问题描述

精选答案

面条的主要成分是谷物或豆类的面粉。 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。 面条的地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

其他回答

钢结构工程师

面条的主要成分是麦子面粉，现在也有用谷物类和豆类的面粉制作的面条。

面条是用各种面粉加水磨成面团之后或者压，擀，抻等制成片再切或压，或使用搓，拉，捏等手段制成条状或小片状，最后经过煮，炒，炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

面条的地方特色极其丰富，如庆祝生日时吃的长寿面，以及国外的香浓意大利面的好吃的面条，几乎都是温和而筋道的，将面条的风味发展到极致。

其他回答

数学教师周

1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

2.养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

3.增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

4.易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。