美的电炖盅可以煲中药吗

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精选答案

一般不建议用电炖盅熬中药。中药的禁忌很多，煎煮的器皿和煎煮时间都需要注意。一般中药是使用砂锅或者陶瓷锅来煎煮，不能使用金属类器皿。因为锅中的金属可能会与药中的成分发生反应，降低药效或者产生有害物质损害身体。还有煎药有还讲究火候和时间。一般来讲，解表要和清热药要用武火就是急火、大火；煎煮时间不宜长，一般三五分钟即可。只有补药需要文火慢煎，煎煮时间可以久些。

而电炖盅对火候的控制是很难掌握的，因此，我们一般不建议用电炖盅熬煮中