瓷炒锅好不好

问题描述

精选答案

优点:具有能耐高温、使用寿命更长、不沾效果更佳的特点。而且陶瓷性能稳定,经过上千年的使用检验,已充分证明其安全性。陶瓷工艺的产品在不粘性能上与前者相当,材料成本也大抵相当,但是健康程度就高多了,最重要的是无涂层的,没有特富龙这些有害的化学材料,不会释放毒素。

2.缺点:陶瓷炒锅在使用中由于自然的磨损和石墨等材料的流失,在大概几个月后就会显得比较的粘锅。

其他回答

建筑圈

瓷炒锅不好的。

因为陶瓷炒锅不能制作酸性食物，不耐刮，因为陶瓷本身是比较易碎的，所以磕磕碰碰就很容易有刮痕。

而且陶瓷锅使用寿命短，陶瓷涂层特别怕划痕，使用起来要轻拿轻放，陶瓷平底锅的价格一般都相对来说要贵一些