es络合物是什么

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精选答案

es复合物是酶-底物复合物，是

酶催化时，酶活性中心首先与底物结合生成，此复合物再分解释放出酶，并生成产物，即为中间复合物学说。当底物与酶接近时，底物分子可以诱导酶活性中心的构象以生改变，使之成为能与底物分子密切结合的构象。