新买的烤盘如何炼盘

问题描述

精选答案

启用前用清水冲洗干净并擦干，然后放进烤炉，用２００度空烤１０分钟，取出后冷却至常温，用软布擦干即可使用。每次使用不沾模具时均涂抹食用油，可以最大发挥其不沾性，延长涂层使用时间。

不沾涂层在长时间高温下工作，毛孔会扩大，突然冷却后会立刻紧缩，会使残留物藏在里面不出来，侵蚀不沾涂层，最终导致涂层推动不沾性。建议烘烤温度低于２４０度，更能延长使用寿命。避免不均匀地受热，烘焙温度不能超过２９０度不能空烧

其他回答

机械工程师笔记

烤盘上有一层防锈油，刷干净就能用了。