冰箱里取出的生板栗怎么剥壳

问题描述

精选答案

1、热胀冷缩法

栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

2、冰箱冷冻法

栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

3、硬物敲打发

将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。

其他回答

期货那些事

冰箱取出的板栗倒入盆里用清水清理几遍，然后取两根筷子放在平面板子上，把栗子夹在筷子中间用刀在栗子身上划+字刀把所有栗子都操作完了，取锅加水放入䒱帘放入刚划好的栗子盖好盖子开火蒸二十分钟后关火打开锅盖-看所有栗子都笑开花了拿在手里轻轻瓣开-个完整的栗子就出来了。