用电饭煲煮粥想不稠，应该压力大还是小

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精选答案

如果您想要用电饭煲煮出不稠的粥，建议使用低压煮粥功能或将电饭煲设置为普通/标准煮饭模式，而不是高压煮饭或快速煮粥模式。

以下是一些有关如何使用电饭煲煮出不稠的粥的技巧：

1. 洗米。在煮粥之前，建议先将米洗净并浸泡一段时间，以去除表面的杂质和淀粉，同时也可以让米更易于煮熟。

2. 加水。在加入米之前，需要量好清水，并根据需要适当调整水量。如果您想要煮出较为稀薄的粥，可以增加水量。相反，如果您想要煮出稍微浓稠一点的粥，可以减少水量。

3. 选择适当的煮饭模式。不同的电饭煲具有不同的煮饭模式，例如高压煮饭、低压煮饭、快速煮粥等。如果您想要煮出不稠的粥，建议选择低压煮粥或普通/标准煮饭模式。

4. 监控煮饭过程。在煮粥过程中，需要不时地搅拌粥，以避免米粒沉底或糊锅。同时，也需要注意水的量，如果发现粥太稠，可以适当增加一些水，以达到所需的浓度。

需要注意的是，不同品牌和型号的电饭煲可能具有不同的煮饭模式和操作方法。因此，在使用电饭煲煮粥之前，建议仔细阅读电饭煲的使用说明书，并按照正确的操作方法进行操作。

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互联网金融

压力小煮粥的时候压力太大，蒸发水分的速度会更快，会导致煮出来的粥比较干而压力小的时候水分蒸发的速度会降低，煮出来的粥会比较松软，不会太稠另外，如果需要将粥的口感调节得更加浓稠，可以在粥熟之后再煮一会儿，让水分继续蒸发如果想要口感偏清淡，可以在煮粥之前多放一些水

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华尔街金融汇

用电饭煲煮粥想不稠应该选择小压力煮。压力煮的原理是通过增加锅内压力，提高水的沸点，使食材的煮熟时间缩短，能更好地保留食材的营养，但同时也会使粥变得更稠。小压力煮则相对于大压力煮来说压力更小，粥煮出来相对稀一些。除了选择小压力煮外，还可以通过控制加水的量、粥的时间以及热量等因素来控制粥的稠度。此外，不同的家庭也会有自己独特的煮粥习惯，在实践中可以根据自己的口感和喜好进行调整。

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互联网金融

压力小因为在煮粥时，如果电饭煲的压力设定过大，米的表面压得很紧，蒸汽容易在饭上凝聚，导致米饭吸水减少，熟到了，但粥并不稠密；如果电饭煲的压力太小，米的表面则受热太快，米会糊在一起，粥会有浓稠的口感，会影响口感压力小的状态更适合煮粥在这个状态下，米饭中的淀粉质能充分溶解，从而可以起到增稠的效果而且煮出的粥口感也更加绵软滑爽

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山东专升本指导师

电饭煲煮粥想要不稠，压力应该适中，不应该过大或过小。一般来说，电饭煲的压力在1.5千巴至2千巴之间是比较理想的。如果压力太小，粥会变得太稠，口感不好；如果压力太大，粥会变得糊化，口感也不好。因此，建议选择压力适中的电饭煲，并在煮粥时适当调节电饭煲的水位高度和煮粥的时间，以达到理想的粥口感。

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华尔街金融汇

煮粥想不稠，跟电饭煲压力大小没关系。关键是米和水的比例要放合适。

米要淘洗干净，比例是，一碗米，五碗水，这样煮好的粥，上面一层米油，不稠正合适