如何洗包心菜

问题描述

精选答案

清洗包菜的正确方法，

首先，我们将包菜对半切，再使用刀将包菜的根部连接处切出来，然后我们将包菜一片一片撕下来。再准备一盆水盆里加入适量的食用盐，食用盐有杀菌的作用。再加入适量的食用小苏打，小苏打是碱性的，可以分解包菜上残留的农药食盐，还可以消灭虫卵，分解农药残留。

包好之后用手搅拌均匀，包菜如果用来做清炒或者醋溜的话，最好是用手把它撕成均匀的大小，这样炒出来的包菜才会更好吃哦。包菜要全部撕好之后再清洗，这样可以清洗得更彻底更干净，让每片包菜都能够清洗干净，然后给它浸泡上十分钟，包菜浸泡好了，将它捞出来，再使用清水多清洗几遍就清洗干净了。

其他回答

临沂成考函授指导

包心菜不好洗。但是可以采用其他的方法：

可先切开，放在清水中浸泡1～2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。此外，用淘米水洗菜效果也很不错，这是因为许多有机磷农药遇到酸性物质就会失去毒性，建议在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。