好的柠檬如何挑选

问题描述

精选答案

1、看颜色。柠檬的果皮颜色应该为分布均匀的黄色，说明日照充足。

2、看外表。选择果皮表面没有伤痕的，如果有虫蛀、划痕的，容易变质，形状选择更加圆润的，汁水会更甜。

3、捏软硬。新鲜柠檬表皮不容易变形，充满弹性。

4、闻气味。优质柠檬会带有清香，没有其它异味。