砂锅米线用什么米线好吃

问题描述

精选答案

砂锅米线一般用偏白色的细米线,这种米线煮完之后不容易粘在一起,而且口感上更加的清爽,而像一些偏远粗的米线,会比较的容易粘在一起，云南米线比较好,因为云南米线是用纯糯米做的吃起来会更劲道哦~

其他回答

灯塔教师圈

在做砂锅米线的时候，最好选择粗米线，因为这样做米线比较耐煮，而且口感更q弹，米香味儿更足，不容易断裂，而且最好选择看上去发米白色的，这样米线比较纯，天然更好。

其他回答

合肥成考

砂锅米线口味挺好的，就看你喜欢什味道了，我个人比较喜欢臭豆腐米线。