奥利奥粉是什么

问题描述

精选答案

奥利奥也饼干粉末，是黑色的饼干部分恰好中和了中间糖霜的甜，吃起来也不会发腻。喜欢动手自己做的人应该会有复刻出奥利奥的想法吧，那奥利奥所用到的原材料到底有哪些呢？

一、低筋面粉、可可粉

面粉是做出饼干的基础，面粉也分了不同的种类比如说低筋面粉、高筋面粉、中筋面粉。高筋面粉一般是用于制作面包、披萨之类的西点。中筋面粉一般用于制作面条或者是馒头之类的。低筋面粉通常就是用于制作曲奇饼干，所以面粉也是有讲究的。因为奥利奥饼干呈黑色，所以应该是加入了可可粉。