糖苷键的特点

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精选答案

糖苷键是环状单糖的半缩醛(或半缩酮)羟基与另一化合物发生缩合形成的缩醛，可以通过氧、氮、硫、碳起连接作用，它们的糖苷分别称为O—苷、N—苷、S—苷、C—苷。环状单糖的半缩醛(或半缩酮)羟基与另一化合物发生缩合形成的缩醛(或缩酮)称为糖苷或苷。

很显然，糖苷键的特点就是它的结构比较简单。