买来的大骨头放冰箱用洗吗怎样保存

问题描述

精选答案

将排骨放入冰箱之前,无需清洗,只需将其直接放入密封的保鲜袋中即可。

如果先清洗排骨,然后将其存放在冰箱中,尽管排骨的表面已经清洁,但是在冰箱中,水分和冷气还是会进入肉中,从而导致肉和排骨的组织结构发生变化,很容易干燥。 排骨不仅会变柴,还会影响味道。 如果肉的表面明显变脏,建议用水冲洗,然后稍微控水后保存

其他回答

老王说监理那点事

买回来的骨头可以先用清水煮一下，再沥干水分，放冰箱冷冻、冷藏保存都可以。