面粉加滑石粉是真的吗

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精选答案

是真的。

但从逻辑学上来说，大品牌的面粉应该是不会的，首先口感会有差异，而且利益还没有高到让它们冒这么大的风险，国标里对面粉加滑石粉是明令禁止的。但是为了增加面粉的白度，允许添加规定量的过氧化苯甲酰（漂白剂）（国家标准《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－2007）明确将过氧化苯甲酰归为面粉处理剂类（漂白剂），规定其使用范围是小麦粉，最大使用量是0.06g/kg。）

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自学习

不是真的

生产面粉不加滑石粉。因为滑石粉不是食品添加剂，不能加进去的。滑石粉本身无毒，但是在工业生产的时候，难免混入其他的物质，或者原料石头里面不纯净。

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爹地爱学习

面粉加滑石粉的说法是有一定的科学依据的。滑石粉是一种天然矿物质，具有良好的吸附性和稳定性，可以用于食品加工中的防潮、防结块和防腐等作用。但是，如果加入过多的滑石粉，会对人体健康造成危害，因此食品加工企业必须按照国家标准严格控制滑石粉的使用量。同时，消费者在购买食品时也要选择正规渠道购买，并注意查看产品的生产日期、保质期和成分表等信息。