卤肉加防腐剂怎样用
问题更新日期：2024-11-11 01:19:45
问题描述
卤肉加防腐剂怎样用希望能解答下
- 精选答案
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卤肉在添加防腐剂之前，应保证食品灭菌完全。不应有大量的生物存在。否则防腐剂的加入将不会起到理想的效果。应了解各类防腐剂的毒性和使用范围。按照安全使用量和使用范围进行添加
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