什么是超高温瞬时杀菌

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精选答案

超高温瞬时杀菌是一种常用的食品加工技术，通过将果汁饮料加热至高温，然后迅速冷却，可以有效地杀灭其中的细菌和微生物，延长产品的保质期。

这种杀菌方法可以确保果汁饮料的卫生安全，同时保持其营养成分和口感。因此，超高温瞬时杀菌是果汁饮料生产中常用的处理方式。