所有酶都含有金属离子对吗

问题描述

精选答案

错的。

酶有一定活性中心，但活性中心不一定要有金属离子或辅基，抑制剂也可作用与活性中心以外的必须基团，如别位抑制剂。

酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。 酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。

酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。