风味型酵母提取物是什么

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精选答案

风味型酵母发酵产物提取物是一个“宝藏成分”！酵母提取物是酵母菌经过破壁后，提取物中含有大量的多肽、氨基酸、核苷酸、B族维生素、微量元素、蛋白质及一些新陈代谢的中间产物等天然活性成分的淡黄色粉末。