羟苯甲脂是什么

问题描述

精选答案

羟苯甲酯又称羟基苯甲酸甲酯，它是一种白色结晶粉末或者无色结晶，易溶于醇。主要作用于有机合成食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂、也用作饲料防腐剂。

羟苯甲酯具有广谱的抗菌活性，能够抑制革兰阴性、阳性细菌，对酵母菌及霉菌有较强的抑制作用。