双乙酸钠耐高温吗

问题描述

精选答案

不耐高温。

150℃以上要分解,因此,它宜保存在干燥、阴凉处,温度不高于40 ℃,并且在添加到饲料中的加工过程中,应避免高温,以防止双乙酸钠分解。

双乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，商品名为Vita-crop（维他可乐波）是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂。

其他回答

心理咨询师小雅

双乙酸钠加热到150℃以上会分解