蓖麻油是菜籽油吗

问题更新日期：2024-11-13 05:42:14

问题描述

精选答案

不是的。

蓖麻油，是由蓖麻种子提炼而来的植物油，蓖麻油组成成分有：80%至85%的蓖麻油酸、7%的油酸、3%的亚油酸、2%的棕榈酸、1%的硬脂酸，可燃但不易燃，溶于乙醇，略微溶于脂肪烃，几乎不溶于水，有轻微挥发性。

菜籽油又称菜油，是从油菜籽中提取的一种食用油，菜籽油呈金黄色，不仅色泽诱人，而且气味芬芳，用它炒出来的菜不仅美味，而且营养价值高。

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南方财经

蓖麻油不是菜籽油

蓖麻油为大戟科植物蓖麻的成熟种子经榨取并精制得到的脂肪油。为几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液体，气微、味淡而后微辛。蓖麻油是脂肪酸的三甘油酯，蓖麻油存在于蓖麻的种子里，其含量为35%～57.%”用榨取或溶剂萃取法制得蓖麻油。药用，类型为中药

其他回答

长沙IT研习社

不是，以上两种不一样，菜子油是油菜子做的，蓖麻和菜子不是一种植物。

其他回答

插画学习

蓖麻油不是菜籽油，蓖麻油用于飞机上，菜籽油是食用油。