什么生物会产生过氧化氢酶

问题描述

精选答案

小麦。

随着储藏时间的延长，小麦CAT活动度呈现降低的趋势，特别是储藏一年与一年后的小麦其下降更快，而对于储藏2～3年的小麦，其CAT活动度下降缓慢，4年以后的小麦下降明显。

几乎所有的生物机体都存在过氧化氢酶。其普遍存在于能呼吸的生物体内，主要存在于植物的叶绿体、线粒体、内质网、动物的肝和红细胞中，其酶促活性为机体提供了抗氧化防御机理。