为什么发酵液显色后颜色有差别

问题描述

精选答案

两种可能,

一是培养基微量元素差异导致菌生长状态出现差异,

二是接种时菌的生长状态不一致。

利用碘乙酸对糖酵解过程中3-磷酸甘油醛脱氢酶的抑制作用，使3-磷激甘油醛不再向前变化而积累。硫酸肼作为稳定剂，用来保护3-磷酸甘油醛使不自发分解。然后用2，4-二硝基苯肼与3-磷酸甘油醛在碱怀条件下形成2，4-二硝基苯肼-丙糖的棕色复合物，其棕色程度与3-磷酸甘油醛含量成正比。

由于细胞薄厚不同,加之染色剂的浸染程度不同所以观察中会出现不同的颜色.

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会计大咖

由于细胞薄厚不同,加之染色剂的浸染程度不同所以观察中会出现不同的颜色.