呈味核苔酸二钠怎么用
问题更新日期：2024-11-13 20:48:29
问题描述
呈味核苔酸二钠怎么用，麻烦给回复
- 精选答案
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呈味核酸二钠主要由鸟苷酸二钠和肌苷酸钠组成,其性状也与之相似,为白色至米黄色结晶或粉末,无臭,味鲜,与谷氨酸钠合用有显著的协同作用,鲜度大增.溶于水,微溶于乙醇和乙醚.
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