木质菜板裂开怎么办

问题描述

精选答案

1、要看菜板的裂痕是否严重，如果只是稍微断裂点还是可以补救的，要是断裂的面积大又影响切菜，建议换一个新的菜板。

2、菜板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持菜板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。

3、菜板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。

其他回答

教师资格证考试小助手

木质菜板开裂，最好是换一个木菜板吧。因为菜板经常切菜微生物比较多。如果开裂容易积存脏物在缝隙里。时间久了可能会影响人体健康。所以建议换掉。