芥末配什么蔬菜可以生吃

问题描述

精选答案

芥末跟以下食物比较搭配并具有一定的效果：西芹、香菜、刺身、西兰花。

西芹：润肠通便，排毒养颜和提高免疫力。

香菜：减排开胃，提神醒脑。

刺身：去腥、解毒和开胃。

西兰花：吃西兰花时加上芥末能有效补充黑芥子酶，从而使西兰花的抗癌特性得到更好发挥。