304不锈钢是3层加厚锅,还是5层加厚锅好

问题描述

精选答案

不管五层还是三层都属于复合钢锅，也就是钢板，铝板，钢板这样的夹起来的钢板压铸成型的，这样的锅一般都不会做涂层处理，所以不粘效果不如专门的不粘锅，不锈钢锅的优点在于食物烹饪后的色泽非常鲜艳，能锁住蔬菜食物的营养，炒的菜大多会有汤汁，不像铁锅爆炒的是比较干的，如果你想要的是不粘效果，建议选专门的带涂层的不粘锅。