食品溯源工作人员职责和要求

问题描述

精选答案

岗位职责:

1、开展食品微生物溯源、预测微生物、挑战性实验等研究工作；

3、协助潜在风险物质的溯源研究工作；

4、协助产品和原料的风险评估工作；

6、协助事业部开展风险因子原因调查，提出风险管控的措施和办法；

7、为集团其他职能部门提供所需的技术支持和服务；根据工作需要，开展相关工作。