空气炸锅和烤箱的区别详解

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精选答案

空气炸锅和烤箱的区别主要是在于两者的加热原理不一样。空气炸锅和烤箱都是运用了电阻丝或者是发热管加热，对食物进行烘烤，使其烤熟。但是空气炸锅是烤箱的升级版，保留了烤箱的功能，同时也增加了，好像达不到的一些优势。

空气炸锅主要是在烤箱的基础上增加了吹风的装置，能将热量快速的垂直食物的表面，加快空气的循环，使食物成熟。而烤箱只是用红外的方式增强，好像内的热量速度比较慢，导致热量不均匀。而空气炸锅则改善了烤箱的这一些不足之处。