电磁炉为什么不能用铝制锅吗
问题更新日期：2024-11-14 08:15:59
问题描述
电磁炉为什么不能用铝制锅吗，麻烦给回复
- 精选答案
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电磁炉是利用电磁感应在锅底形成涡流的原理工作的，一般用的铁质锅具。因为铁能导电，同时电阻率比较大，涡流能够使锅底产生很大的热量，用来加热食品。铝的电阻率太小，不能产生足够的热量。所以不能采用导电性能良好的金属材料作为电磁炉的锅具.
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