如何辨别食物中是否有蛋白质
问题更新日期：2024-11-14 09:09:58
问题描述
如何辨别食物中是否有蛋白质急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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检验固态物质含有蛋白质最简便方法是火烧,闻其是否有烧焦羽毛的气味,有则含蛋白质,无则不含；
检验液体物质最简便方法是加入适量食盐或身边易得的可溶性盐充分混合看其是否凝聚现象出现,有则含蛋白质,无则不含.
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