直接下锅炒出来的花甲有沙子还能补救吗

问题描述

精选答案

1，花蛤熟后发现有沙子可以放在70度至80度的热水里涮洗一下，左右晃动使沙子沉下即可。

2，花甲肉熟后有沙，用淀粉在盆中混合均匀，再放少许的水放入花甲轻轻的摆动，最后放筐子里再放水里漂洗干净即可。

3，做熟后花甲里面还有沙子，马上拿去从新漂洗到没有沙粒为止，在进行烹调。

4，当花甲已经煮熟了，发现还有泥沙，要细心的用淡盐水浸泡，一个个清洗，用手把肉里沙子挤出来，多清洗几次，就干净了。

5，花甲做熟了，如果里面还有沙，，可以把花甲放入流动水中多冲洗几遍，然后再加葱姜等调味品重新炒即可。