全脂和非全脂区别

问题描述

精选答案

全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近纯牛奶。

而脱脂（低脂）的就是加工后过滤去脂肪的，特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。

牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。

全脂，半脱脂，脱脂奶分别适合哪些人群：

全脂牛奶：好喝，热量高，适合少年儿童，孕妇和老年人饮用。

半脱脂奶：钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，适合大众尤其是中年人饮用。

脱脂牛奶：适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用，钙含量和B族维生素含量与前两种一样。

其他回答

IT才子

区别在于:

1、含量不同:全脂含有大约3%到3.5%的脂肪；非全脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪。

2、口感不同:全脂的口感会比较好一点，非全脂奶没有特别的香味，口感也比较差一点。

3、营养不一样:全脂的营养更好更全面，而非全脂的就营养方面来说，相对弱一点。