面粉过滤用多少目的筛子

问题描述

精选答案

40目–60目

面粉过滤根据地区不同一般用40目–60目之间的筛子。

200目的筛子,无论是分样筛、还是标准筛都不可能过的下面粉。面粉厂检测用筛子最高也才90目。因为家庭面粉颗粒比较粗,加上本身的粘性,而各地区的湿度不同造成的粘性不同。所以建议大家选择面粉筛不要超过60目。