丙二酸属于羰基酸吗

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精选答案

丙二酸，又称缩苹果酸，主要以钙盐形式存在于甜菜根中。甜菜制糖的浓缩罐里沉积的水垢即丙二酸钙。丙二酸及丙二酸酯是有机合成中的重要原料。丙二酸受热即失去二氧化碳生成乙酸，利用这一性质使取代的丙二酸脱羧，即可合成各种羧酸。

丙二酸分子中的亚甲基因受两个羧基的活化，可发生多种类型的反应。

很显然，丙二酸属于羰基酸。

其他回答

财经文学视野

丙二酸又称缩苹果酸，是一种有机酸。化学式为：HOOCCH2COOH，从它的结构式可以看出，它包含两个羧基。这也是它在化学性质上表现出酸性的来源，溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙酮。丙二酸受热即会失去二氧化碳生成乙酸，利用这一性质使取代的丙二酸脱羧，即可合成各种羧酸。