白萝卜煲汤最佳搭配食材

问题描述

精选答案

食材：

羊肉500克、生姜适量、白萝卜1根、香菜

调料：

盐、料酒、生抽、黑胡椒或者白胡椒、冰糖

做法：

1、羊肉洗净切块，冷水下锅。水开后撇去浮沫，浮沫撇净后捞出羊肉。

2、锅中倒入适量开水，放入焯烫好的羊肉，料酒适量，姜片适量。大火煮沸15分钟，盖上盖子，大火转小火继续煮1小时。

3、1小时后，白萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中继续煲30分钟，直到羊肉和萝卜软烂，放入盐，生抽，冰糖，黑胡椒调味，最后放入香菜即可。

其他回答

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1/11 准备好食材

2/11 白萝卜，心灵美萝卜，海带，姜都切成丝

3/11 锅内添清水

4/11 放入姜

5/11 在放入粉丝

6/11 在加入海带丝熬煮

7/11 煮到8分熟时倒入萝卜丝

8/11 再加入盐，十八味，鸡精，煮个2.3分钟

9/11 出锅前撒入香菜沫，倒入数滴香油关火出锅

10/11 盛入碗内

其他回答

建筑安全

和羊肉

准备食材：羊肉、白萝卜、姜、枸杞、盐、鸡精、胡椒粉。

1、羊肉块洗净，白萝卜去皮切块，姜切片，枸杞洗净，小葱切段备用。

2、起锅烧水，水烧开后放入羊肉焯烫片刻，再捞出洗净备用。

3、羊肉、姜片和水放入砂锅内大火烧开，再转中小火煲制40分钟。

4、最后将白萝卜放入继续煲制15分钟，出锅前放入枸杞、小葱，调入鸡精、盐和胡椒粉，美味的清炖羊肉就做好了。