怎么洗大青贻贝干净

问题描述

精选答案

1、清洗表面的海藻：用牙刷用力刷贻贝的表面，将贻贝表面大部分的海藻刷去。

2、清洗表面的贝类：用刀刮去在青口贝表面着身的贝类，用水冲洗。

3、清洗表面的青苔：贻贝肉的表面附着大量青苔，用手将这些青苔拔去。

4、盐水浸泡：将处理好的海虹放入盆中，倒入清水，将贻贝完全淹没，放入盐浸泡一小时左右。

5、清洗泥垢：换盐水多清洗几次，让青口的泥垢完全跑出来。

6、清水洗净：将所有的贻贝处理好之后，再用清水洗一次。

其他回答

透视考研

用清水把贻贝肉的表面冲洗干净，沥净水，然后再用刀剖开贻贝肉，摘去贻贝肉中间带毛的黑色肠胃，接下来再把贻贝肉放在清水里漂洗干净，再投入沸水中稍微过一下就可以用来做菜了。