西安特色面食叫什么面

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精选答案

西安特色面食有很多种，比如:面皮：非常薄的手工面饼，常用来做凉皮和肉夹馍。

油泼面：一种用红油烫过、淋上调料的蒸面，有点辣。羊肉泡馍：将泡过的馍馍放入羊肉汤中烧开，加入切碎的羊肉、蒜苗、香菜等佐料。肉夹馍：把烤好的肉夹在馍馍中，配以辣椒酱和蔬菜。红油拌面：一种用红油、芝麻酱和其他调料拌匀的面条，口味较重。以上是一些比较常见的西安特色面食，每一种面食都有各自的名称。

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财务哲学随笔

西安特色面食太多了，每一种都有它的特点，油泼面，蘸水面，臊子面，饸烙面，旗花面，biangbiang面，彬县御面，卤面，焖面，麻食，剪刀面，驴蹄子面…数不胜数，不愧是碳水之都。

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咕噜英语

Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。

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财务哲学随笔

西安特色面食是biangbiang面。