公共营养师主要是做什么工作

问题描述

精选答案

公共营养师是指从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识促进社会公共健康工作开展的专业人员。

通过培训掌握医学、营养学、食品卫生相关基础知识，掌握膳食调查和身体营养状况测定与评价、营养干预的基本方法与技能，能独立完成膳食指导、营养配餐与评价、人体营养状况评价、营养教育与社区营养管理等工作。