西点和烘焙哪个前景好

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精选答案

烘焙师发展很好。

烘焙师需要学习的东西种类非常繁多，特别的接地气，在学习完了之后可以去蛋糕店打工，也可以选择自己开店。而西点师学习的东西比较高端，需要去五星级酒店或者是一些比较高端的蛋糕店上班，不接地气，很难挣到钱，所以烘焙师的发展更好。

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西点前景好，根据不完全统计，我国目前有10万家以上的烘焙店、面包店，年产值近1000亿元，而西点师的市场缺口高达65%，从这个数据看来，行业缺口还是很大的，就业情况十分可观，特别是随着创业的便捷化，越来越多的西点师已经走向了自主创业的道路。