万州烤鱼的起源

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精选答案

烤鱼发源于风景如画的长江三峡之巫溪宁河边，距今已有两千余年历史，大宁河沿图道路崎岖，条件艰苦，当年沿江纤夫们常将河中之鱼以木材烤制后作充饥之用，一纤夫将油汁及调料加入鱼中边烤边吃，其味鲜美无比，这便就是万州烤的起源！