做芋圆可以放小麦粉吗

问题更新日期：2024-04-08 17:47:32

问题描述

精选答案

不可以，芋圆的主要是用木薯粉和芋头来做的，小麦粉属于面粉。

做芋圆用木薯粉，做法如下：主料：紫薯200g、芋头200g、南瓜200g、木薯粉适量、椰汁适量辅料：糖适量1、把红薯、南瓜、芋头洗净，蒸熟。

2、芋头捣碎。

3、加入木薯粉揉成面团。

4、紫薯也捣碎，加木薯粉揉成面团。

5、南瓜也用同样的方法处理好。

6、把三种面团分别搓成长条形。根据自己的喜欢，切或搓成小球。

7、锅内倒入清水，烧开后下入芋圆煮熟后捞出。

其他回答

英语学习者

做芋圆不可以放小麦粉。芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。

其他回答

粤知成考

做芋圆不可以放小麦粉，不可以,芋圆的主要是用木薯粉和芋头来做的,小麦粉属于面粉。芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。

其他回答

粤知成考

可以的，做芋圆可以添加小麦粉，并没有统一的规定说非要放什么，只要自己觉得好吃就行了

其他回答

英语学习者

不可以，口感就不对了，需要用澄粉做