湖州有什么特色小吃

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双林子孙糕，是浙江湖州双林镇的特色传统名点，创于1905年，创始人是王双喜。

遇婚嫁喜庆之日，亲朋以子孙糕相赠，寓意新人子子孙孙步步高升。子孙糕制作原料有米粉、白糖、猪油、核桃肉、红绿瓜丝、青梅、芝麻、金橘饼、玫瑰酱等。经上蒸架、装馅、加猪油、切块、蒸煮等工序制作而成。其皮薄馅多，香甜可口，深受人们喜爱。桔红糕，是浙江湖州南浔的名点之一，用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉。主要制作原料有糯米、绵白糖、糖桔饼、糖玫瑰、红曲米粉等。其成品大小均匀，口感细润，甜味纯正，带有玫瑰花和桔子香味，口味甚浓。具有糯而不粘，甜而不腻，老少皆宜的特点，深受人们喜爱，是传统的冬季时令产品。