羊外腰和内腰一起做怎么吃

问题描述

精选答案

羊外腰和内腰都是羊肉中较为嫩滑的部分，适合快速炒制或烧烤。以下是一个将羊外腰和内腰一起烹制的食谱：

材料：

- 羊内腰肉：200克

- 大蒜：3瓣

- 青红椒各1个（切丝）

- 葱：适量（切段）

- 生抽：1大勺

其他回答

自考一点通

其实羊身上的外腰和内腰，他的做法一般都是炒着吃，首先把羊腰子内腰和外腰都用刀片开，去除腰内的尿线，然后用水浸泡四五个小时之后，用刀把它切成腰花，然后不论是内腰和外腰都用水焯一下，这样锅底放油，放13香酱油盐，然后把腰子放进去炒3到5分钟就可以吃了，